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二手巴氏殺菌機(jī)
作者：網(wǎng)站管理員 來源：本站原創(chuàng) 日期：2020/8/31 16:17:19 點擊：1746 屬于：業(yè)界動態(tài)
二手巴氏殺菌機(jī)已在市場上廣泛使用，其殺菌方法也在不斷增加。
1.將牛奶加熱至62-65攝氏度并保持30分鐘可以殺死牛奶中的生長型病原菌。 殺菌效率可達(dá)97％-99％。 消毒后，僅殘留一些嗜熱細(xì)菌以及耐熱細(xì)菌和孢子，其中大多數(shù)是乳酸菌，它們對人體無害，但對身體有幫助。
2.以這種方式，將牛奶加熱到75-90攝氏度，并保溫15-16秒。 滅菌時間越短，工作效率越高。 只要能殺死病原體，太高的溫度就會造成營養(yǎng)損失。
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